Kulinarstvo
Karneval u kuhinji
Jan 27, 2013. at 5:44 PM
Brazilska ishrana je spoj tri različite kuhinje, Indijanaca, portugalskih osvajača i afričkih robova koji su radili na poljima trske. Pored ove tri kuhinje, na brazilsku kuhinju su uticali i mnogobrojni imigranti.
Osnovu brazilske kuhinje čine namirnice kao što su kokos koji se stavlja u supe, meša sa mesnim jelima, desertima... Manioka, tropska palma, pasulj koji je jedna od najomiljenijih namirnica, morski plodovi...
Neka nacionalna jela u Brazilu su crni pasulj, hleb od brašna manioke, morski plodovi sa kokosovim mlekom, gulaš od škampa.
Slatka jela su od bogatog karamela, ušećerena papaja i popularni brazilski kolač od čokolade.
Teslio.com
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Post a comment