Kulinarstvo
Egzotični ukusi tajlanda
Tajlandska kuhinja je jedna od najegzotičnijih na svetu, a odlikuju je raznovrsne namirnice, začini i uticaj mnogih zemalja koje je okružuju.
Najprimetniji je uticaj Kine kroz supe od riže, testenine i slatko-kisele kombinacije. Pikantna hrana je veoma česta i u mnoga jela se stavlja ljuta papričica.
Na Tajlandu se mnogo pažnje posvećuje ishrani. Centralni obrok dana jeste večera, a tokom dana jedu veoma malo.
Koriste mnogo mesa svinjetine i piletine, a ni morski plodovi i riba nisu zapostavljeni.
Uz svaki obrok riža je obavezna kao i mnoštvo različitih salata.
Supe su im veoma egzotične, sa dodacima kokosovog mleka, rakovima ili jajima.
Deserti su im uglavnom preslatki i za nenaviknuta nepca uglavnom nejestivi, ali se kao alternative služe i veoma bogate voćne salate.
Jedna od tajlandskih filozofija je da onaj ko ne jede očima neće jesti ni ustima. Oni se prema hrani odnose sa velikom pažnjom i poštovanjem.
Neobičnim spojem začina i namirnica od kuvanja su napravili umetnost, zato ni ne čudi zašto tajlandska kuhinja spada u najpopularnije na svetu.
Teslio.com
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!