Kulinarstvo
Pecena jaja sa paradajzom i fetom
Nov 2, 2010. at 8:21 AM
Pecena jaja sa paradajzom i fetom
Sinoc sam "lutala" po netu i naidjem na blog mog sugradjanina,nama se jako dopalo, probajte i vi.
Sastojci za 2 osobe
| 1 kasika | maslinovog ulja (ja koristim od grozdjanih semenki) |
|---|---|
| 1 mali | naseckani luk (koriistila sam ljutiku) |
| 2 cena | iseckanog belog luka ( ja sam ga propasirala) |
| 1/4 kasicice | tucane crvene paprike (ako ne volite, ne morate) |
| 2 srednja | paradajza |
| 1/4 kasicice | suvog ili ako imate svezeg, oregana |
| 2-3 kasike | svezih zacina (ja sam koristila, oregano,timijan, ruzmarin, persun i vlasac) |
| 150 gr | feta sir (mesavina ovcijeg i kravljeg mleka) |
| 2 komada | jaja |
| po ukusu | bibera, vegete, soli |
Priprema
- Zagrejati ulje u tiganj, pa dodati sitno iseckan crni luk i prziti dok ne postane staklast, onda dodati beli luk i tucanu papriku (ako koristite) i proprziti za vrlo kratko vreme.
- Dodati naseckan paradajz, (ako hocete mozete ga oljustiti, ja nisam) oregano, vegetu i biber i prziti dok ne pocne da se zgusnjava.
- Skloniti sa vatre pa dodati izmrvljenu fetu i sveze zacine, sve dobro promesati i sipati u manje posude (remekins), napraviti malo udubljenje i razbiti jaje (da vam ostane celo, razbiti ga prvo u neku posudicu, pa sipati) u to udubljenje.
- Rernu zagrejati na 200*C i peci dok belanac ne pobeli a smesa bude prokljucala (da imate one mehure koji oznacavaju pecenje, ne mogu da se setim, kako drugacije da objasnim), to je oko desetak minuta.
- Ja volim da je jaje rovito, ko ne voli, neka pece malo duze.
- Posluziti sa prepecenim hlebom
Prijatno
Posluživanje
Ovo vam moze biti i vecera uz neko hladno pice
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Post a comment