Kulinarstvo
Lisnate kifle sa sunkom i sirom
Nov 6, 2010. at 7:56 PM
2 comments
Lisnate kifle sa sunkom i sirom
Recept iz majskog izdanja S&P.
Sastojci za 4 osobe
| 300 gr | lisnatog testa |
|---|---|
| 175 gr | mladog kravljeg sira |
| 100 gr | praske sunke u komadu |
| 2 | zumanceta |
| 30 gr | rendanog parmezana ili grana padana |
| 1 kasicica | majcine dusice |
| 2 kasike | susama |
| na vrh noza | muskatnog orascica |
| po ukusu | so i biber |
Priprema
- Izgnjeciti sir pa ga pomesati sa 1 zumancetom, parmezanom, malo muskatnog orascica,malo sveze mlevenog bibera i ravnom kasicicom majcine dusice. Sunku usitniti,pa je umesajte u smesu od sira. Zacinite sve sa malo soli i sveze mlevenog bibera.
- Testo razvuci u krug pa ga podeliti na 12 delova,sirine 20 cm i duzine oko 10 cm. Staviti po 1 kasiku fila pa ih uviti u kiflice.
- Uviti krajeve svake kiflice, naredjati ih na pleh, na koji ste prethodno stavili papir za pecenje. Premazati preostalim zumancetom, umucenim sa malo soli, posuti ih susamom i peci ih oko dvadesetak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C.
Prijatno.
Posluživanje
Nama su bile vecera uz jogurt
-
Mici55 Jun 15, 2010. at 1:54 PMIsprobano jos prosle nedelje i pojedjeno u slast.Hvala Varjaca!
-
Pomoravka Jun 16, 2010. at 11:23 PMHvala generacijo i tebi. Pozdrav
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!