Kulinarstvo
Muskatni oraščić: dobar, ali i opasan za vaše zdravlje
Muskastni oraščić je začin specifičnog mirisa i peckavog ukusa. Koristiti se u kolačima i slatkim jelima, a slaže se i sa piletinom, jagnjetinom čorbama. Obavezan je sastojak bešamel umaka. Njime se može začiniti razno povrće, a njegov ukus najbolje do izražaja dolazi u kombinaciji sa biberom lukom i lovorovim listom.
Kao lek muskatni oraščić pomaže kod nesanice i ima smirujuće dejstvo, olakšava bolove u zglobovima, grčeve u stomakuo, snižava krvi pritisak I holesterol, poboljšava cirkulaciju i leči zubobolju.
Ali…
Sa ovim začinom treba biti veoma oprezan.
Veće količine ovog začina mogu prozrokovati obilni proliv, povraćanje pa čak i halucinacije.
On deluje kao narkotik, ali i kao toksin, preterana i česta upotreba može dovesti do epileptičnih napada i postepene smrti.
Teslio.com
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!