Kulinarstvo
Zemlja boršča
Ukrajinska kuhinja je veoma raznovrsna sa dugom i bogatom istorijom. Postoje jela koja su već vekovima sastavni deo Ukrajinske trpeze.
Ukrajinsku pripremu hrane odlikuje što za jedan obrok koriste gotovo sve kulinarske tehnike, što njihova jela čini izuzetno sočnim i ukusnim
Najpoznatije ukrajinsko jelo bez konkurencije je čorba boršč, a postoji preko 30 varijanti ovog jela.
Najpopularnije meso je svinjetina, imaju jela slična našoj sarmi i podvarku. Riba zauzima visoku poziciju u ukrajinskoj gastronomiji, a najviše se koriste slatkovodne ribe poput karaš i štuke uz neke jače i kaloričnije soseve od pavlake ili rena.
Ukrajinci jedu i mnogo kaša od heljde prosa i bundeve...
Što se tiče slastica suvo voće, koštunjavi plodovi, med i mak su najzastupljeniji, a jedno od popularnih aperitiva je vodka sa medom i biberom, a imamo i Uzvar, piće koje se pravi od voća.
Ipak, najpopularnije piće u Ukrajini je mleko.
Teslio.com
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!