Kulinarstvo
Kako brzo i jednostavno istopiti veće količine čokolade?
Pomoću aparata za kuvanje na pari.
Ako posedujete ovaj aparat, topljenje većih količina čokolade koje oduzima mnogo vremena, posebno kad su u pitanju neke veće zabave ili proslave kada ne znate gde vam je glava, će vam biti najmanji problem.
Jednostavno nabavite vatrostalne teglice i razne vrste čokolade u komadićima, ili običnu čokoladu naseckajte.Stavite čokoladu u tegle, a zatim tegle složite u aparat za kuvanje na pari.
Naspite vodu da dođe do polovine teglica.
Pazite da vam niti kap vode ne dospe u čokoladu inače će vam sve biti upropašteno.
Uključite aparat na najjače i ostavite bez poklopca oko pola sata. Nakon određenog vremena čokolada bi trebalo da je otopljena i spremna za upotrebu, ali sve zavisi od posude do posude. Vi za svaki slučaj promešajte da se uverite da je čokolada tečna i glatka, bez komadića.
Ovakvu čokoladu možete koristiti za sve slastice.
Teslio.com
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!