Kulinarstvo
Pogacice sa sirom
Ima puno recepata za ove pogacice,a ovo je nacin na koji sprema moja svekrva,meni ponajbolji.
Potrebno je:
500gr kravljeg sira
500 gr margarina za mesenje
500 gr mekog brasna
1 kasicica praska za pecivo
1 jaje
so-ako je potrebno
susam,kim
Umutiti omeksali margarin,dodati brasno sa praskom za pecivo i sir,pa zamesiti testo.Ostaviti u frizider da odstoji preko noci,ako zelite pogacice za dorucak.Ili, zamesite testo ujutru,da odstoji u frizideru za uvece.
Dobro ga izmesiti po vadjenju iz frizidera i razviti koru debljine oko 1cm.Casicom ili kalupom vaditi pogacice,napraviti na njihovoj povrsini sare plitkim zasecima noza,premazati ih umucenim jajetom i posuti susamom ili kimom.
Redjati u podmazan pleh i peci na 250step. oko 20min.
Sluziti sa jogurtom,kiselim mlekom ili kiselom pavlakom.
Објавите свој коментар
You must be a member of this group to post comments. Join now!