Kulinarstvo
I like to move it, move it…
Madagaskar je četvrto po veličini ostrvo na svetu, potpuno je izolovan flora i fauna mu je potpuno različita od ostatka Afrike.
Pored prirodne lepote ono čime se Madagaskar još može pohvaliti sigurno jeste kuhinja.
Fenomenalan je spoj Azije, Evrope i Afrike, amoglo bi sereći da se cela kuhinja vrti oko riže iako su najprimetniji uticaji Francuske, Španije, Engleske, Indije…
Karakteristično za kuhinju Madagaskara jeste to što se meša mnogo aroma i namirnica, ali bez puno upotrebe raznih začina, fokus se stavlja na prirodni ukus namirnice. Ukusi lokalnih jela su veoma blagii, a jedno od najpoznatijih je Koba jelo koju čini mešavina riše koštunjavih plodova i banana.
Meštani Madagaskara konzumiraju sve vrste mesa ali veoma umereno, na njihovim stolovima ipak se češće nalaze morski plodovi.
Jedino što se na ovom ostrvu jede više od riže jeste tropsko voće koje se jede za sve obroke u svim situacijama.
Teslio.com
Објавите свој коментар
You must be a member of this group to post comments. Join now!