Teslio

Ovo je jednostavna poslastica koju sam smislila na brzaka posle nedeljnog ručka, na kraju je ispalo super i pojelo se u trenu.

Potrebno je:

Pakovanje lisnatog testa

5 većih šljiva

1 velika jabuka

100 grama čokolade za kuvanje (Menaž)

kašičica cimeta

3 kašike šećera

2 kesice vanilin šećera

Priprema:

Lisnato testo ostaviti oko sat vremena da se odledi. Za to vreme jabuku oprati, oljuštiti, očistiti od semenki, izrendati i izdinstati sa šećerom i cimetom. Potrebno je da ispari sva tečnost. Šljive dobro operite, odstranite koštice, iseckajte na male kockice i pomešajte sa dinstanom jabukom, jednom kesicom vanilin šećera i rendanom čokoladom. Sve dobro izmešajte i ostavite smesu sa strane. Oklagijom razvucite koru na pobrašnjenoj podlozi, veličine oko 23x25 cm, a zatim koru prebacite u pleh u kome ćete peći pitu. Na tu koru ravnomerno rasporedite smesu, razvucite zatim drugu koru, takođe na pobrašnjenoj podlozi i zatim stavite preko fila. Potrebno je da vam donja kora bude za oko 1 cm veća od gornje jer ćete krajeve donje kore prebaciti preko gornje kore i ispritiskati prstima dobro da bi se spojile i da ne bi tokom pečenja cureo fil. Zagrejte rernu na 180 C i pecite pitu oko 20-25 minuta. Pet minuta pred kraj pečenja izvadite pleh, pospite drugom kesicom vanilin šećera i vratite pitu u rernu. Pleh nije potrebno podmazivati jer je lisnato testo masno. Kada se pita prohladi isecite je na kocke željene veličine i poslužite.

Prijatno!