Kulinarstvo

Zrno zdravlja zvano susam

Категорија: Главна
Тагови: Sesame, Spice, Bagel

Susam je jedan od najstarijih začina koji se koristi u ljudskoj ishrani, ali i medicini. Ono što mi uglavnom koristimo u ishrani je semeni deo biljke susama.

 

Susam poreklo vuče iz tropske azije ali se danas gaji gotovo u svim krajevima  sveta.

Ova biljka je jako bogata gvožđem,kalcijumom, manganom, bakrom i selenom.

Od vitamina najbogatiji je vitaminom E,  i veoma je moćan antioksidant

Savršen je kao “čistač” organa za varenje.

Možemo ga koristiti kao začin ili u obliku ulja koje je isto tako jako zdravo. Ovo ulje veoma je zastupljeno u azijskoj kuhinji.

 

 

Kod nas, peciva i kiflice nezamisliva su bez ovog sjajnog semenja.

Susam je jedini začin koji se preporučuje svim osobama, svih uzrasta.

 

Teslio.com

Нема објављених коментара. Будите први!

Објавите свој коментар

You must be a member of this group to post comments. Join now!