Categories

Namaste serbia!
"Primedba - Ovaj blog sam napisao pre mesec dana, i kada je došao trenutak da objavim i napravim klik, kompjuter je odlučio da me izbojkotuje... i morao sam ponovo da napišem čitav blog! " Sedim zatvoren između četiri bela zida moje…
chef011
May 28, 2012.
Categories: Kulinarstvo
4 comments
Četir' konja debela!
Prekinut u sred najslađeg sna, skočio sam iz vreće za spavanje. Probudila me je grudva koja je nakon silnog udarca o moje lice, u delićima, nastavila da klizi niz moje već polusmrznutno lice. "Ustaj, moramo da krenemo! Ako ne krenemo sad za sat…
chef011
Apr 19, 2012.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Zec, Veverica, Fazan, Lov, Luk, Strela, Hamer
8 comments
Skitnica i grešnik!
Zraci sunca užurbano se probijaju kroz venecijanere na prozoru i počinju da peku očne kapke. Okrećem se na drugu stranu u nadi da ću odremati bar još malo, bar dok me detlić ne probud i gle čuda... Onaj isti koji već danima, umesto u silno…
chef011
Mar 29, 2012.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Krem Karamel, Fotografija
4 comments
Kad policija udara po rebrima...(ne boli!)
  Više ne znam ni kad ustajem, a ni kada legnem. Ponekad se zapitam kako li izdržavam ovakav tempo. Oni iskusniji mi vele :"Sine, možeš sve dok si mlad, uspori sad dok možeš, biće ti skupo kad dodješ u moje godine!". Ja tada odgovorim pitanjem:"…
chef011
Mar 11, 2012.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Policija, Rebra, Jagodinka, Pekara
6 comments
Pioniri maleni i maglajska đuzlema
Ne znam šta je reč davnozapravo znači više, da li je to u pitanju period od pet, deset, dvadeset pa i više godina. U svakom slučaju, beše davno kad je Fatima skupa čuvala svoje i Miličine mališane, dok bi Milica…
chef011
Feb 10, 2012.
Categories: Kulinarstvo
4 comments
Poslednji krik zveri!
Kolege na poslu već zadirkuju, i kažu kako bi bilo bolje da televizor koji sam si poklonio za Božić vratim u radnju, jer ionako provodim po 12 sati na poslu i nemam vremena ni da ga gledam. Ja se mislim, danas je moj dan i radim do pola pet i čim…
chef011
Jan 28, 2012.
Categories: Kulinarstvo
10 comments
Skoro zaboravljen...
Već po drugi put nestajem na duži vremenski period... U prethodnom blogu sam pomenuo da ne znam da li ću se ikada skrasiti, i mislim da to postaje istina, a ne samo pomisao. Od Srbije, do Crne Gore preko Nemačke i ponovo do Severne Amerike. Sada…
chef011
Dec 1, 2011.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Srnetina, Gulaš, Meso, Kropmir, Indijanci, Kanada
8 comments
Dela, kava je gotova!
Svaki put kada bih otišao u Loznicu, kod babe i dede, nailazio bih na problem što se tiče hrane...Ja nisam izbirljiv, ako ste to pomislili... Evo o čemu se radi. Mislim da nije u pitanju samo moja baba, čini se da SVI imamo isti problem,…
chef011
May 12, 2011.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Jagnjetina
5 comments
Danas kod kuće!
Ovih dana su pritisle obaveze, pa nisam imao puno vremena da se posvetim pisanju... ali sigurno nisam zaboravio na Vas, male gurmane koji rado eksperimentišete u svojim malim kuhinjama. I dok sam bio na "prinudnom" odsustvu... nisam zaboravio…
chef011
May 10, 2011.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Pečenje
4 comments
Neki to vole vruće!!!
Dolaze nam dani kada sladoled počinje da čini svoje i da nas obasipa svojim čarima. Zadovoljava potrebu za kalorijama i istovremeno nam pruža božanski osećaj rashađenosti u zamahu vrele letnje sezone. Ali ljudi ne bi bili ljudi kada ne bi pokušali…
chef011
Apr 20, 2011.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Sladoled
3 comments
Od danas na dijeti! ma važi!
Koliko puta ste samo rekli da od ponedeljka idete na dijetu, a da ste istovremeno pomislili: "Uh super, još danas mogu da krkam neku šniclu u sosu na bazi neutralne pavlake i još nekih đakonija". Naravno, došao je i prošao…
chef011
Apr 19, 2011.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Dijeta
6 comments
Blok, papir, papiric, beleške, recepti i fotografije
I po ko zna koji put sedim zatrpan gomilom papira, koje sam izvukao iz dubina fioka, počupao iz agende iz '99 godine, i ko zna još odakle. I kud god da se okrenem vidim neke zabeleške podebljanim slovima "krem kuvati na pari", "meso vezati…
chef011
Apr 14, 2011.
Categories: Kulinarstvo
4 comments
Hodam sad kao zombi!!!
Ne dešava mi se prvi put da ostanem da "dreždim" noću i da posle ,ni sam ne znam, koliko popijenih kafa uputim se do magične kutije. Iz nekog čudnog razloga, negde oko 3 ujutru ikao po dogovoru,redovno srećem članove moje porodice kako su…
chef011
Apr 14, 2011.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Piletina
5 comments
Sssk...opet prazan frižider!!!
Koliko puta Vam se desilo da ujutru kad uhvatite kvaku od frižidera, da posle zvuka "sssk", vidite da u fižideru imate samo nekoliko jaja, polu-potrošen margarin, paštetu, glavicu luka, 2 kocke fete (ostale od neke skorašnje proslave)…
chef011
Apr 13, 2011.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Sendvic
9 comments
Ručak... ali onako kako prijatelji vole...
Ne mogu ni da pomislim dokle sam stigao sa svojim kuvarijama, a da ne pomenem one koji su mi pružili bezuslovnu podršku od samog početka moje kulinarske karijere. Mislim da je ovo već tradicionalno za sve nas Balkance, ali i za one iz našeg…
chef011
Apr 12, 2011.
Categories: Kulinarstvo
Tags: Spaghetti Alla Carbonara
8 comments