Kulinarstvo

Oslić sa ruzmarinom i belim lukom

Kategorija: Glavna
Tagovi: Astal, Oslic, Ruzmarin, Beli Luk

Naš današnji gost bloger po prvi put je Astal, naš stari znanac sa SC kuvara, koju ćemo danas predstaviti sa prelepim receptom za oslić sa ruzmarinom i belim lukom i kojoj se zahvaljujemo što nam je pružila mogućnost da njene recepte predstavimo naših članovima i posetiocima.


Potrebno je:

1 kg oslića (4 komada bez glave)
4 grančice svežeg ruzmarina
4 čena belog luka
1 dcl maslinovog ulja
2 dcl belog vina
so
biber

Priprema:
 
1. Osliće oprati, iscediti a potom nožem zaseći, ne iseći na režnjeve debljine 1cm.
2. Posoliti ih i u ureze staviti sitno iseckan beli luk, biber i ruzmarin.
3. Osliće poređati u teflon tepsiju ili vatrostalni sud.
4. Između oslića poređati preostali ruzmarin, a zatim ih preliti maslinovim uljem i belim vinom.
5. Peći na 180C uz stalno prelivanje dok riba ne porumeni.
 


Blog: Vojvođanska kuhinja
Facebok: Kuhinja moje ravnice

 

Nema objavljenih komentara. Budite prvi!

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!