Kulinarstvo
Grcka salata na drugaciji nacin
Nov 3, 2010. at 10:32 PM
Previse je vruce da bi se kuvalo, zato je ova salata, danas, dobro dosla
| 3 kasike | nemasnog gustog jogurta |
|---|---|
| 3 kasike | sa manje masnoce majonez |
| 2 kasike | soka od limuna |
| 2 kasike | seckane mente |
| 2 cesnja | belog luka |
| 1 kasika | meda |
| 1/2 kasicice | soli |
| 1 osrednja | tikvica (zucchini), isecena na sitnije kockice |
| 1 velika | crvena babura,isecena na sitnije kockice |
| 10 | crvenih rotkvica, isecenih na sitnije kockice |
| 350 gr | skuvanog slanutka/leblebije |
| 4 veca lista | zelene salate za serviranje |
Priprema
- U dublju posudicu staviti jogurt,propasirani beli luk,majonez,sveze iscedjeni sok od limuna,med i so. Umutiti sve sa zicom za mucenje dok se sastojci ne sjedine.
- U drugu posudu staviti iseckanu tikvicu, crvenu papriku,ociscenu od semenki i unutrasnjih belih zila, rotkvice, koje ste prethodno ocistili i slanutak/leblebije, ako koristite slanutak iz konzerve, procediti ga i oprati sa mlazom hladne vode.
- Preliti sa preliviom i vrlo nezno promesati.
- Na tanjire staviti listove zelene salate pa raspodeliti salatu na 4 tanjira.
Prijatno
Posluživanje
Pokusajte da isecete svo povrce sto sitnije mozete jer sa takvim procesom bicete u stanju da unesete svo povrce odjednom da biste osetili pravi ukus ove salate.
Mozete posluziti kao salatu bez ikakvog priloga ili dodatak pecenom mesu ili rostilju.
Recept iz magazina “Eating Well”
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Post a comment