Kulinarstvo
Tart sa slaninom, sirom i prazilukom
Nov 2, 2010. at 3:52 PM
Kad smo bili na krstarenju i obilazak 1000 ostrva za predjelo smo dobili jako fini tart, prelepog ukusa,pozelela sam da napravim nesto slicno.
Sastojci
| 20X20cm | lisnatog testa |
|---|---|
| 1-2 kasike | otopljenog putera |
| 300 gr | krem sira sa zacinima (dodajte sveze zacine po vasoj zelji, vlasac,persun,belog luka) |
| 150 gr | susene slanine, isecene na kockice |
| 3 struka | praziluka,secen na kolutove |
| 100 gr | sveze narendanog parmezana |
| po ukusu | soli i bibera |
Priprema
- Zagrejati rernu na 180*C.
- Pomocu cetkice premazite tart kalup puterom pa staviti lisnato testo u kalup.
- Proprziti slaninicu dok ne bude hrskava i zlatno braon.
- Dodati opran i na kolutove isecen praziluk i prziti dok luk ne upije svu masnocu od proprzene slanine.Posoliti i pobiberiti po ukusu.
- Premazati krem sira preko testa, ako nemate sir sa zacinima, onda izmesajte prvo sir sa zacinima, koje ste sitno iseckali, preko sira sipajte smesu od praziluka i slanine i posuti sa rendanim parmezanom.
- Peci u rerni oko 15 do 20 minuta dok lisnato testo fino ne porumeni i bude hrskavo.
- Posluziti odmah sa nekom finom zelenom salatom.
Bon appetit
Posluživanje
Lisnato testo mozete napraviti sami ili ga kupiti vec spremljeno. Ja svoje kupujem u jednoj Pariskoj pekari.
Ovo vam moze biti dobar dorucak ili fini zalogajcic uz casicu piva sa prijateljima.
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Post a comment