Kulinarstvo

Prsuto rolne

Kategorija: Glavna
Tagovi: Predjelo, Sir, Paprike
8. nov. 2010.u 11:48
Pomoravka
7 komentara
Volim male, sitne zalogajcice za predjelo.

Sastojci za 8 osoba

9 snita tanko rezane prsuto
3 velike ispecene crvene paprike
100-150 gr mladog sira/krem sira
45 svezih listova baby spanaca/ili koji vec imate
2-3 kasike svezih isitnjenih zacina ( bosiljak, oregano, majcina dusica, persun, ruzmarin)
po ukusu soli i sveze mlevenog bibera
1 limun kasika-dve sveze iscedjenog soka i malo narendane korice

Priprema

  1. Papriku, oprati, pa je ispeci na rostilju ili u rerni.Paprike staviti u neku serpicu pa ih zaklopiti da se “opuste” da biste mogli lakse da ih ocistite od kozice i semenki. Ociscene paprike,osusiti i narezati na tri dela. Staviti ih na stranu.
  2. Sir pomesati sa sitno iseckanim zacinima, pobiberiti, posoliti i dodati rendanu koricu od limuna i sok. Sve dobro promesati,pokriti i ostaviti pola sata u frizider da se ukusi sjedine.
  3. Listove mladog spanaca ili koji vec imate ocistiti od peteljki, oprati ga i osusiti kuhinjskim papirom.
  4. Snitu prsuto staviti na radnu povrsinu, namazati smesom od sira,gledajte da ne stavljate previse, da imate dovoljno za svih devet snita, preko namazanog sira staviti papriku i preko paprike naredjajte spanac, pa sve to pazljivo zaviti u rolnu.
  5. Ostrim nozem iseci na pola, mozete i krajeve odseci, ali svaki put obrisite kuhinjskim papirom noz, da vam rez bude cist.
  6. Zabosti cackalice i posluziti.

Prijatno

Posluživanje

Ovo mozete napraviti vece pre i ostaviti u frizider pokriveno,takodje prsuito mozete zameniti sa susenim lososom.

  • Mici55 23. jul. 2010.u 15:26
    Ovo mi se bas svidja.Uskoro slavimo unuku rodjendan i ovo ce biti jedno od predjela.Hvala generacijo na receptu!Pozz
  • Liketa007 23. jul. 2010.u 15:26
    Ovo mi se sviđa
  • Pomoravka 23. jul. 2010.u 13:48
    Stavicu veceras jos nekolijko recepta za predjelo, ili kako ih ja zovem, mali zalogajcici, koji mogu da idu na sto a veoma lepo izgledaju.
    Hvala Mici, generacijo i Liketa
  • Moeller 24. jul. 2010.u 1:52
    Divno!!!! Volim ove sitne zalogaje.... mmmmm
    Definitivno pravim cim prije, hvala ti sto si objavila recept
    pozdrav iz vrelog TX
  • Pomoravka 23. jul. 2010.u 19:28
    Molim, veceras cu objaviti jos nekoliko, ako stignem, Ja isto obozavam ove sitne zalogaje a danas sam ih se naspremala.
  • paka 28. jul. 2010.u 12:38
    Varjacice, ja mogu komotno da se ponudim da predjem kod tebe na ishranu - necu nikad imati nikavu primedbu! Smatraj da sam uz svaki tvoj recept ostavila poruku: svidja mi se! Da se ne ponavljam :-)
  • Pomoravka 28. jul. 2010.u 12:38
    Paka, moze, slazem se da dodjes kad god pozelis. Hvala ti puno.

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!