Teslio

Kuvar

Kategorija: Glavna
Tagovi: Tagovi nisu upisani

13. dec. 2010.u 21:04

Pomoravka

2 komentara

200 gr dulce de lece

75 gr sitno seckane cokolade

1/2 kasike neslanog putera

50 gr rendane cokolade ( za uvaljati)

200 gr dulce de lece

2 kasike oljustenog i mlevenog badema

1/2 kasike neslanog putera

20-30 gr mlevenog badema (za uvaljati)

1

U serpu sa tezim dnom sipati 200 gr dulce de lece, dodati 2 kasike mlevenog badema,pola kasike putera, pa staviti na jacu temperaturu i mesati sve dotle dok ne pocne da vri, kad pocne da vri i dalje mesati i kad vidite da pocinje da se lepi za dno serpe mesajte jos malo i pocece da se zgusnjava.
2

Dobro promesati zgusntu smesu pa sipati na tanjir, da se ohladi.

U ovo zimsko vreme ne treba vise od pola sata,dok vi pravite smesu od cokolade ostavite smesu od badema da se hladi.
3

U drugu serpu ( ili operite istu ) staviti 200 gr dulce de lece dodati cokoladu i puter pa staviti na jacu temperaturu i mesati dok se ne otopi, kad provri mesati dok ne pocne da se zgusnjava i kad vam je dno serpe kao na slici, znaci da je gotovo.
4

Sipati na tanjir i ostaviti da se ohladi, ovo ce morati duze da se hladi od prethodne smese,zbog cokolade.
5

Ruke mazite sa truncicom putera, pa kasikom grebite smesu sa tanjira, uvaljati ih izmedju dlanova praveci kuglice i uvaljati ih u mlevene bademe.

Gotove kuglice staviti u najmanje papirne korpice.
6

Tako isto uradite i sa cokoladnim, po zelji mozete ih uvaljati u rendanu cokoladu ili u mrvice od cokolade.

Posluziti.
7

Od bademove smese cete dobiti 11 kuglica od cokoladne cete dobiti 13 znaci sve ukupno 24 komada.
8

Bon Appetit!!!!