Kuvar
Brzi hleb sa zacinima i cheddar siriom
2. nov. 2010.u 5:41
Mrzelo me je da idem u prodavnicu po hleb, ovaj hleb je ukusan dodajte samo naseckanu slaninicu/spek,svezeg paradajza i uzivajte.
Sastojci
| 300 gr | brasna |
|---|---|
| 2 kasicice | praska za pecivo |
| 3/4 kasicice | soli |
| 3/4 kasicice | secera |
| 1 kasika | sveze iseckanog timijana |
| 4-5 struka | mladog luka,iseckanog zajedno sa zelenim delom |
| 150 gr | ostrijeg cheddar sira,narendanog |
| 3 komada | jaja, sobne temperature |
| 2 kasike | otopljenog ne slanog putera |
| 125 ml | toplog (ne vruceg) mleka |
Priprema
- Zagrejati rernu na 170*C
- U vecoj posudi staviti brasno,so, secer i prasak za pecivo i sve dobro promesati.
- Dodati iseckani timijan i mladi zeleni luk u mesavinu brasna i sve dobro promesati.
- Dodati narendani sir, promesati i ostaviti na stranu.
- Umutiti jaja mikserom pa dodati otopljeni puter,sve dobro umutiti da se sjedini.
- Dodati toplo mleko u brasno, spatulom mesajuci i odmah zatim dodati umucena jaja sa puterom, promesajte,imacete lepljivo testo.
- Testo staviti u podmazan kalup 13cm X 23cm i peci oko 50 minuta, oko 40 minuta proveriti cackalicom da li je pecen (originalni recept kaze 30 do 35 minuta, meni je uzelo 50 minuta)
- Posle pecenja ostaviti desetak minuta u kalupu na zici da se ohladi, pa izvaditi iz kalupa i ohladiti jos 30 do 40 minuta.
- Seci nareckanim nozem za hleb.
Posluživanje
Ovaj hleb mozete napraviti i u obliku maffina.
Nema objavljenih komentara. Budite prvi!
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!