Kulinarstvo
Jeftina namirnica bogatog ukusa
Bundeva je kod nas pomalo zanemarena namirnica. Koristimo je uglavnom u supama ili nekim slanim pitama, ali ona može da iskoristi na mnogo više načina.
Bundeva osim što je hranjiva i ekonomična namirnica, veoma je zdrava. Puna je celuloze i pektina što deluje umirujuće na naš organizam i reguliše nam probavu.
A pored belančevina i ugljenih hidrata sadrži mnoštvo vitamina kao što su karoten vitamini C, E i K, folna kiselin, niacin… Takođe je bogata kalijumom, fosforom i gvožđem.
Bundeva se preporučuje kao diuretik, veoma je dobra kod ženskih obolenja i u slučaju upale jajnika trebalo bi je konzumirati u što većim količinama. Preporučuje se i gojaznima u raznim dijetama, pošto je niskokalorična.
Bundevu možete koristiti u slasticama, supama, varivima, kao punjenje za testenine, kao pire uz neko meso…
Kombinacija je mnogo.
Veoma je bitno napomenuti da je ova namirnica zbog svoje ekonomičnosti dostupna svima, nemojte je nipošto mimoići.
Teslio.com
Објавите свој коментар
You must be a member of this group to post comments. Join now!