Teslio

Ako ste jedni od onih koji poslije svakog obroka prosto moraju prigristi nešto slatko i prosto si ne mogu pomoći ove voćne slastice su kao stvorene za vas.

Radi se o rolnicama od sušenog ili svežeg voća bez dodatka bilo kakvih šećera.

Proces pravljenja je malo duži, ali nije komplikovan, i verujte nam na reč isplatiće se.

Sve što vam je potrebno za ove voćne rolnice jeste voće po izboru, pleh za pečenje i papir za pečenje ili silikonska podloga ako imate.

Možete koristiti sveže, sušeno ili zamrznuto voće. Odaberite jednu ili više vrsta. Za početak krenite sa jednom vrstom, a posle kombinujte.

Ugrejte voće u šerpici samo da omekša da biste ga mogli ispasirati. Ukoliko voće ima koštice procedite pire kroz gustu cediljku.

Na pleh na koji ste stavili masni papir premazan sa malo ulja, raširite pire od voća, tanko.  Obavezno namastite papir za pečenje inače vam se zalepiti.

Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu rernu na 60 stepeni ili manje, ostavite vrata od rerne malo otvorena da para može da izlazi.

Sušite otprilike od 5-8 sati, gotovo je kad površina više nije lepljiva. Leti možete jednostavno ostaviti tepsiju na suncu ceo dan. Upotrebite oštar nož da izrežete trakice i zarolate ih dok su još tople.

Evo nekoliko predloga koje ukuse da kombinujete:

Mango, sušene kajsije i sok od narandže za žute rolnice

Kupine, maline i banana, za ljubičaste rolnice

Kivi,mango i listići mente za zelene

Jagode i banana za crvene

Ukuse možete da doteravate po želji sa malo cimeta, kardamoma, mente, vanile…

Teslio.com