Kulinarstvo

Burek pita

Categories: uncategorized
Tags: Burek, Pita
4 comments

Recept je iz casopisa "Hrana i vino".Kasnije sam pravila i posne varijacije ove pite.

Potrebno je:

500 gr kora za pitu

500 gr sira

250 ml vode

130 ml ulja

U tepsiju podmazanu uljem staviti dve kore tako da krajevi budu van tepsije.Poprskati mesavinom vode i ulja.Ostaviti dve kore za odozgo,a ostatak kora podeliti na dva dela.Jednu polovinu kora naguzvati jednu pored druge i ponovo poprskati mesavinom vode i ulja.Naneti 1/2 sira po naguzvanim korama.Zatim ponoviti postupak sa ostatkom kora i staviti preostali izdrobljeni sir.Jednom od dve kore pokriti pitu,a onda prebaciti preko nje krajeve od prve dve kore koje vire iz tepsije.Poprskati uljem i vodom.Odozgo staviti onu jednu preostalu koru i zavuci je u krug oko pite.Poprskati ostatkom vode i ulja.Pece se oko pola sata na 200 step.

  • jedna_iz_bg
    Izgleda odlično, probala sam tvoje pituljice i savršene su , probaću i ovo.
  • jafi
    Bas je dobar ovaj burek :)
  • paukovaca
    Ovo je super!
  • DZEKSON
    Hvala!

Post Comment

You must be a member of this group to post comments. Join now!