Categories

Category: glavna jela

Pljeskavice od tikvica
Moja majka u svojoj maloj basti iza kuce gaji od svega po malo. Izmedju ostalog, ima one dugacke tikvice, koje rastu u duzinu i preko 2 m. E, pored onih sto mi muz dovlaci sa pijace, majka mi daje i od svojih, jer treba da se upotrebe dok su jos mlade.…
DZEKSON
Aug 20, 2013.
Categories: Tags: Pljeskavice, Tikvice
Taljatele u sosu od sampinjona
Lagani letnji obrok. Pravila sam po receptu sa linka : http://zena.blic.rs/recepti/Testenine/6307/Taljatele-u-kari-sosu-od-pecuraka-i-belog-mesa Nisam stavljala crni luk i stavila sam jednu kasiku senfa i jednu kasicicu karija, a ostalo sam po receptu.…
DZEKSON
Aug 13, 2013.
Categories: Tags: Taljatele, Sampinjoni
Kupus sa tri vrste mesa
Na ovaj nacin ga sprema moja ujna, Vojvodjanka, ne stavlja se nikakva masnoca, niti zaprska. Potrebno je: oko 1 kg tri vrste mesa, po ukusu 1 veca glavica kupusa 1 glavica crnog luka 2-3 cena belog luka so, biber, suvi zacin slatka mlevena i ljuta tucana…
DZEKSON
Jun 25, 2013.
Categories: Tags: Kupus, Meso
Pohovane tikvice
Omiljene mome muzu... Potrebno je: 2 tikvice srednje velicine (oko pola kg) 2 jaja brasno, so i ulje za pohovanje Tikvice ocistiti i iseci na snite ili kolutove. Brze je ispohovati ih na snite, na kolutove je malo pipkavije, a ja sam ovog puta tako...…
DZEKSON
Jun 18, 2013.
Categories: Tags: Pohovane, Tikvice
Fasirane snicle
Dugo nisam volela da ih jedem, pa ih nisam ni spremala, ali i to se promenilo. Naucila sam da ih pravim od svoje svekrve. Potrebno je: 500 g mesanog mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 2-3 cena belog luka 1 deblje parce starog hleba 1 jaje so, biber,…
DZEKSON
Jun 18, 2013.
Categories: Tags: Faširi
Corbast pasulj sa suvim rebrima
Pasulj je jelo koje se cesto jede u nasoj kuci. Spremam ga na vise nacina, a ovo je jedna od verzija. Opet zbog mladih domacica Potrebno je: 500 g belog pasulja 1 glavica crnog luka 4-5 parceta suvih kostiju ili rebaraca 1 ljuta papricica (ako volite)…
DZEKSON
Jun 11, 2013.
Categories: Tags: Corbast, Pasulj, Suva, Rebra
Pile na mladom krompiru
Pile se moze peci na mnogo nacina, a uvek mozete eksperimentisati sa raznim zacinima, kombinujuci i praveci svoje omiljene mesavine. Ranije sam pekla pile sa mesavinom soli i suvog zacina, pekla sam pile na soli, na flasi piva, premazano senfom, a zadnji…
DZEKSON
Jun 11, 2013.
Categories: Tags: Pile, Krompir
Spageti sa sosom od mlevenog mesa
Nesto sto licno ja volim, pa ga i spremam po svom ukusu, zato nisam i napisala da su bolonjeze. Potrebno je: 1 pakovanje spageta 300 g mlevenog mesa 2 solje (za belu kafu) paradajza iz flase od zimnice 1 kasika brasna 1 kasicica aleve paprike so, origano,…
DZEKSON
May 28, 2013.
Categories: Tags: Spageti, Mleveno Meso, Sos
Punjene paprike
Ne mogu nikad da se opredelim, koje su mi lepse,paprike sa venca ili sveze paprike za punjenje. Potrebno je: 15-ak svezih paprika za punjenje 500 g mesanog mlevenog mesa 1 glavica crnog luka zacini : so, biber, suvi zacin 1 mala soljica pirinca (one…
DZEKSON
May 20, 2013.
Categories: Tags: Punjene, Paprike, Meso, Pirinac
Musaka sa krompirom i mlevenim mesom
Kao sto sam obecala, za mlade domacice :) Klasican recept za musaku, samo sam smanjila kolicinu krompira. Potrebno je: oko 500 g krompira 500 g mesanog mlevenog mesa 1 glavica crnog luka ulje so, biber, origano, mlevena crvena paprika, suvi zacin 1 jaje…
DZEKSON
May 9, 2013.
Categories: Tags: Musaka, Mleveno Meso, Krompir
Zarkoje na srpski nacin
Moj muz je u Rusiji jeo zarkoje, ispricao mi sastojke, ja malo guglala po netu i napravila neki mix koji mozda i nije zarkoje, ali bio je pravo bogatstvo ukusa i mirisa. Potrebno je: Dve vrste mesa po 300 g (ja sam koristila svinjsko i junece bez kostiju,…
DZEKSON
Apr 13, 2013.
Categories: Tags: Povrce, Zarkoje
Podvarak
Zima je prosla, a ja vam nisam pricala kako se sprema podvarak u mom kraju. Nekad mi je to bilo komplikovano i iziskivalo mnogo vremena, ali sam tokom godina naucila da ga spremam, lagano, bez opterecenja. Podvarak je jelo cesto na srpskim trpezama,…
DZEKSON
Apr 9, 2013.
Categories: Tags: Podvarak, Kupus
4 comments
Pljeskavice od rostiljskog mesa
Opet mi sa juga Srbije :) , poznati smo po izvrsnom rostiljskom mesu od koga je lako napraviti dobre pljeskavice. Recept dobar za mlade domacice i zaposlene zene. Potrebno je: 500 g rostiljskog mesa 1 mala glavica crnog luka ili 1 struk mladog crnog…
DZEKSON
Apr 5, 2013.
Categories: Tags: Pljeskavica, Meso
Paprike punjene sa sirom
Paprike punjene sa sirom obicno svi peku u rerni, a ja ih przim. Tako sam naucila od svoje svekrve, vise mi se svidja , a i brze je. Potrebno je: 10 svezih paprika za punjenje 1/2 kg sitnog sira 2 jaja so po ukusu ulje Napraviti nadev od sira, jaja,…
DZEKSON
Apr 4, 2013.
Categories: Tags: Paprike, Sir
1 comment
Piletina u sosu od 4 sira
Jedan brzi rucak moje cerke, a ona recept dobila od svoje drugarice Marije Jovanovic. Potrebno : 600 g belih pilecih snicli 2 otkostena pileca bataka 1 kesica "C" Piletine sa 4 vrste sira 250 ml pavlake za kuvanje Pilece meso ovlas posoliti i poredjati…
DZEKSON
Apr 2, 2013.
Categories: Tags: Sir, Sos, Piletina