Kuvar
Rolnice od plavog patlidzana
7. nov. 2010.u 16:52
Rolnice od plavog patlidzana
Sastojci za 4 osobe
| 1 veci | plavi patlidzan |
|---|---|
| 8 kasika | suncokretovog ulja |
| 2 kasike | majoneza/kisela pavlaka |
| 4 cena | belog luka |
| 60 gr | sitno seckanih oraha |
| pola vezice | persuna |
Priprema
Ostrim nozem iseci parcad 1/2 cm debljine, treba vam izaci iz jednog plavog patlidzana 8 parcadi, posolite ih i ostavite da otstoje oko 20 minuta, da izadje gorcina iz njih. Isprati ih hladnom vodom, i osusiti. Premazati svaki komad odozgore i odozdole sa uljem, posoliti i ispeci ih u rerni na 200*C oko desetak minuta.
Svaki komad premazati majonezom, preko staviti pola cena smrvljenog belog luka, preko sitno naseckane orahe i na vrhu dosta persuna.
Uvijati ih sa uze prema siroj strani patlidzana, naredjati ih na tanjir i uzivajte u ukusu.
Prijatno
Posluživanje
Umesto majoneza mozete staviti kiselu pavlaku, ukus plavog paradajza, oraha , belog luka i persuna je izvanredan.
Nema objavljenih komentara. Budite prvi!
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!