Kuvar
Grilovane tikvice sa namazom
Ovo je vrlo jednostavno napraviti, ne zahteva mnogo vremena i truda, a može poslužiti kao lagano letnje predjelo ili čak garnirung uz roštilj ili nek drugo meso.
Potrebno je:
4 tikvice srednje veličine
2 kašike sremskog sira ili nekog mladog sira
2 kašike kisele pavlake
6 čena belog luka
veza peršuna
½ kašićice bibera
so
Priprema:
Tikvice dobro oprati, osušiti ubrusom i odseći vrh i kraj svake tikvice. Svaku tikvicu iseći na četiri šnite iste debljine, posoliti ih i grilovati. Možete ih grilovati na teflonu, a možete i u rerni, par minuta jednu i par minuta drugu stranu.Uglavnom 5-6 minuta je dovoljno.
Namaz:
Dobro izmešajte sir i pavlaku, da ne bude grudvica. Beli luk iseckajte na listiće pa ga dodajte u smesu od pavlake i sira. Na kraju dodajte biber i vrlo malo soli.
Poređajte grilovane tikvice na tanjir i kada se prohlade svaku šnitu premažite namazom i pospite sitno seckanim peršunom.
Prijatno!
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!