Kuvar
Palacinke punjene krem sirom
21. okt. 2010.u 19:59
Sastojci za 4 osobe
| Za palacinke | |
|---|---|
| 160 gr | brasna |
| 250 ml | mleka |
| 250 ml | vode |
| 50 gr | secera |
| 2 komada | jaja (veca) |
| prstohvat | soli |
| 2 kasike | ulja |
| Za punjenje | |
| 125 gr | krem sira (Philadelphia.ABC,koji god koristite) |
| 125 gr | mladog sira (ja sam koristila kvark) |
| 30 gr | prah secera |
| 1 kasika | tecne vaniline esencije |
| 3-4 kapi | etericnog ulja od limuna |
| 1 kasicica | korice od limuna |
| 1/4 kasicice | narendanog muskatnog orascica |
Priprema
- U posudu staviti mleko,vodu,jaja,so,secer,ulje i brasno i sve umutiti zicom za mucenje da nemate grudvica.
- Tiganj za palacinke staviti na ringlu da se greje sa nekoliko kapi ulja, ali ne na prejaku temperaturu, ja ih obicnbo pecem na 4 od 8 podeoka, icpeci sve palacinke, ali ne zaboraviti da stavite po nekoliko kapi ulja svaki put posle ispecene palacinke.
- Dok vam se palacinke hlade napravite smesu za premaz.
- U posudu za mucenje staviti krem sira, kvark/mladi sir, tecnu vanilinu esenciju ,prah secer,nekoliko kapi etericnog ulja limuna,koricu limuna i muskatni orascic,sve to umutiti sa mikserom.
- Premazati ovom smesom palacinke,preklopiti ih na pola pa na cetvrtine.
- Posluziti sa krem fresh i svezim vocem,ili ih preliti cokoladom.
Bon Appetit!!!
Posluživanje
Od ove smese ce te dobitti 12 prelepih palacinki.
Nema objavljenih komentara. Budite prvi!
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!