Kuvar

Tikvice punjene slanutkom/leblebijama i sam

Kategorija: Glavna
Tagovi: Rucak, Povrce, Sampinjoni
1. nov. 2010.u 17:37
Pomoravka

Dobila sam tikvice od prijateljice, i dobro su mi dosle za ovaj fini, bezmesni rucak. Odlicno za one koj

poste.

 Tikvice punjene slanutkom/leblebijama i sampinjonima

Sastojci za 4 osobe

4 tikvice, prepolovljene na pola
1 kasika maslinovog ulja
1 glavica iseckanog luka
2-3 cesnja belog luka
250 gr sampinjona, isecenih na snite
1 kasicica mlevenog korijandera
1 1/2 kasicica mlevenog kumina
500 gr kuvanog slanutka/leblebije
1/2 limuna iscedjen sok
2-3 kasike sveze iseckanog persuna
po ukusu zacini morska so, sveze mleveni biber, vegeta Natur,tucane crvene paprike

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 175*C i podmazati plicu vatrostalnu posudu, u kojoj cete peci tikvice.
  2. Ocistiti “meso” tikvice,iseckati ga i ostaviti na stranu.
  3. Zagrejati ulje na pa izdinstati luka oko 5 minuta,dodati propasirani beli luk pa prziti jos 2 minuta.
  4. Dodati iseckano “meso” od tikvice, narezane sampinjone i prziti oko 5-6 minuta.
  5. Dodati kumin, slanutak/leblebije,korijander,sok od limuna, persun i zacine po ukusu.
  6. Sve dobro promesati, pa napuniti tikvice.
  7. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peci oko 30-40 minutaili dok vam tikvice ne omeksaju.

Prijatno.

Posluživanje

Ja sam moje tikvice posluzila sa becar paprikasom

Nema objavljenih komentara. Budite prvi!

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!