Latest in Teslio

Posts

Posne krofne
Moram da priznam da me Pomoravka inicirala na postavljanje ovog recepta,za one koji vole isto to,samo posno. Potrebno je za testo: Oko 400 gr brasna 250 ml mlake vode 25 gr svezeg kvasca 4 kasike secera 1 soljica ulja Za przenje ,takodje,ulje Zamesiti…
1 comment
Pogaca na plotni
Ovo je stara srpska brza pogaca.Majstor je moja svekrva,a ja se nadam da sam dostojan naslednik. Potrebno je: 500-600 gr brasna kasicica soli mlaka voda,oko 300 ml 1 kasicica praska za pecivo ili sode bikarbone Zamesiti testo od brasna izmesanog sa praskom…
Dečji kolač
Ovaj kolač pravi moja četvorogodišnja ćerka uz moju pomoć,naravno. Jednostavan i ukusan ! Još je lepši posle 2 dana - ako opstane dva dana! Merite šoljom od 200ml Testo 2 šolje kefira (može jogurt ili sok od pomorandze)…
3 comments
Paprike sa venca punjene mesom
Kod nas na jugu Srbije,paprike sa venca su aktuelne sve do proleca.U nasem kraju se zovu vencare,a ovih dana sam procitala da je i Bela Palanka cuvena po vrtkama,paprikama sa venca koje imaju specifican ukus.Koristila sam recept za takve punjene vrtke,inace…
Teleca corba
Recept za ovakav nacin kuvanja corbice,dobila sam od svoje sestre od tetke koja je profesionalna kuvarica,i nadam se da sam dobro zapamtila i odradila. Potrebno je: 300-500 gr teletine 1 glavica crnog luka 1 veza zeleni so,biber,suvi zacin 1 kasicica…
2 comments
Svakidasnja..
Loseg filma bili smo protagonisti... Ti i ja..Uglavnom statisti... Ne znam... Lica se i ne poznaju.. Znam da pravila postoje da bi ih krsila.. Lose si svoju rolu odigrala... U supljim dzepovima promrzli dlanovi.. Na hladnim usnama tisina...muk... Vrhom…
Kupus kifle
Testo: 1 kg brasna tip 400 meko 3 dl mlakog mlleka 2 dl mlake vode 2 kasicice secera 40 g svezeg kvasca 1/2 kesice praska za pecivo 2 dl ulja 1 kasika soli Fil: 200 g margarina za mazanje/ Rama, Soft i sl./ 3 zumanceta 1 kasika soli po zelji:300 g Feta…
4 comments
Salata sa sirom i pecenim paprikama
Ovo je omiljeno predjelo na jugu Srbije.Mici je rekla da ce,kad dodje kod mene,jesti samo to i vrucu pogacu.Za mene takva kombinacija jeste i kompletni obrok. Potrebno je: 8-10 mesnatih pecenih paprika 300-400 gr kravljeg sira 2-3 kasike ulja 1 pecena…
2 comments
Pogacice sa sirom
Ima puno recepata za ove pogacice,a ovo je nacin na koji sprema moja svekrva,meni ponajbolji. Potrebno je: 500gr kravljeg sira 500 gr margarina za mesenje 500 gr mekog brasna 1 kasicica praska za pecivo 1 jaje so-ako je potrebno susam,kim Umutiti omeksali…
1 comment
Eh ...
slusham pesmu od Poslednja igra leptira .. umiru jeleni .. i vracam se u lepa vremena ... u mladost .. sto ne znaci da sam stara .. ali kad sam bila jos naivna, .. kad sam gledala jos romanticnim ocima svet ... kad sam verovala u dobrotu ljudi .. u ljubav…
6 comments
Flija(filija,redaca)
Ovaj nas cuveni specijalitet,rekla bih etno specijalitet,moze se pripremati dvojako.U kosovskim kuhinjama preko kora pecenih pod sacem,preliva se rastopljen maslac,a u centralnosrpskim krajevima taj preliv je od kajmaka pomesanog sa izdrobljenim sirom.Recept…
1 comment
Slane korpice
Umesiti testo od: 20 g mlevenog semena lana200g mekog, belog, brašna2 kašike semena lana 50 g putera ili margarina2 trouglica (40 g) zdenka sira ili feta sira1 jajemalo praška za pecivo i malo soli3-4 kašike hladne vode (po…
7 comments
Sam pita
Kada je Rankos postavila slike sam rolnica na Tesliu,neopisivo su mi se prijele,a nemam one kalupice.Odlucila sam se za sam pitu.Nije kao u nasoj gradskoj poslasticari,ali moze da prodje.Recept sam uzela iz casopisa Kremasti kolaci,ali sam ga u nekim…
6 comments
Pileca corbica sa iznutricama
Moj muz je kupio ove subote na pijaci pile od naseg poznanika sa sela.I u piletu sam nasla pilece iznutrice i noge,sto me jako iznenadilo i podsetilo na detinjstvo kada su moja baba i majka kuvale corbu od pilecih nogu,sije i iznutrica.Odlucih da i ja…
1 comment