Teslio

Zvezdasti anis je stablo poreklom iz Kine. Mirisom je dosta jači od anisa, topao je i slatkast.

Ljutkastog je ukusa sa mlo gorčine. Koristimo ga kao začin za uglavnom slatka jela. U Kini on ima daleko širu primenu, njime začinjavaju čak i svoju slavnu pekinšku patku. Isto tako je sastavni deo raznih  začinskih mešavina.

Ova lekovita začinska zvezda, se stavlja u čaj kao lek za reumatizam, a semenke se mogu grickati nakon jela, da podstaknete varenje.

Nezaobilazan je za razne aromatizacije kada poširamo voće ili radimo panakotu, ili neki topli napitak.

Savršeno se slaže uz vanilu i cimet.

Teslio.com