Teslio

Kardamom je začin koji stvara osećaj toplote, pojačava sladak i ljut ukus. Pomaže kod varenja i njegove semenke se koriste kao osveživači daha. Smatra se jednim od najstarijih začina. Kardamom je posle šafrana najskuplji začin na svetu,…

Fritata je za Italijane kao i svako drugo njihovo jelo, umetnost. Mada postoje i priče da je fritata špansko jelo. Radi se u stvari o omletu koji se pravi u tavi od levanog gvožđa, sa raznim dodacima po principu “ono što imam u…

Verovali ili ne, ren sadrži triput više vitamina C nego limun. Pored toga, ren pospešuje iskašljavanje, poboljšava probavu, cirkulaciju i podstiče znojenje. Narendan ren razređen sa malo vode i jabukovog sirćeta fin je…

Antioksidanti su veoma važni za održavanje zdravlja našeg tela, oni sprečavaju starenje, čuvaju naš organizam od srčanih i kancerogenih oboljenja. Antioksidanti su materije koje štite organizam od slobodnih radikala. Kada za…

Pošto ne postoji tipični Izrael tako ni ne postoji tipična izraelska kuhinja. To je ustvari šarolika mešavina raznih jela iz različitih delova sveta. Izraelsku kuhinju su stvorili doseljenici koji su u svoju novu zemlju donosili…

Jedinsven po svom obliku, mnogi ga svrstavaju među slatke hlebove, kuglof je oduvek imao posebno mesto u gastronomiji i na prazničnim stolovima. Osnovni recept uključuje pripremu laganog testa s maslacem i jajima, a kombinacija sa raznim aromama je…

Uz kuvanje idu i opekotine, koliko god spretni bili omaknuće nam se, prsnuće vrelo ulje ili ključala voda. Evo par saveta kako da pored stavljanja opekotine pod mlaz hladne vode ublažite opekotine. Jedni kažu da je jedan od najboljih prirodnih lekova…

Retko ko se kod svoje kuće “usudi” spremati dagnje/mušule. Delikatne su i nikad niste načistu jesu li sveže ili ne. Sigurno se pitate čemu priča o školjkama u po’ zime. E pa verovali ili ne upravo je ovo zimsko doba…

Zadovoljstvo nam je da Vam danas predstavimo Ivanu, vrhunsku kulinarku koja živi i radi u Americi, a koja je u kulinarskim krugovima poznatija pod pseudonimom "So i biber". Ivanini recepti odudaraju od klasičnih kulinarskih tekstova jer ih gotovo uvek…

I danas vam donosimo nekoliko predloga za zdrave i ukusne obroke za vaše bebe. Povrće s mlekom Priprema: Očišćeno i dobro oprano povrće (šargarepa, karfiol) kuvajte u vodi, a kada je mekano propasirajte ga i ponovno u njega dodajte…

Vlasac je čudesna biljčica koja hrani daje posebnu aromu. Po legendi u starom rimu ukoliko osuđenik na smrt u poslednoj večeri nije imao vlasac imao je pravo na odlaganje pogubljenja. Vlasac je biljka koja raste uglavnom uz obale reka i mora, a sezona…

Banana je voće koje retko koje dete ne voli, mekana je, nema koštice, opne, slatkog je ukusa, dostupna cele godine, a još pri tom i jako zdrava. Banane su jedan od najboljih prirodnih izvora kalijuma koji je jako važan za održavanje…

Svi jurimo, žurimo, negde stižemo. U svakom trenutku gledamo kako uštedeti dragoceno vreme. U kuhinje su se odavno uvukle napravice koje nam uveliko skraćuju vreme pripreme jednog obroka, počevši od raznih blendera, miksera, mutilica,…

Mađarsku kuhinju sa sigurnošću možemo ubrojiti među bolje evropske kuhinje. Bogata je raznim namirnicama i specifičnom načinu pripreme. Interesantno je da Mađari meso lagano dinstaju uglavnom na svinskoj masti i dosta luka, u sopstvenom…

Sigurno ste makar jednom pokušali napraviti domaći hljeb, nije neka muka, ali postoji par saveta kako biste svaki put dobili hleb kao iz pekare. Na pola kilograma brašna stavite oko 3 decilitra tečnosti. U ugrijano mleko pomešano…