Teslio

Ono što kiselim krastavcima daje posebnu aromu i bez čega ne mogu jeste kopar ili mirođija. Ipak ova biljka može da se koristi na mnogo više načina, kao začin i kao lek. Mirođija je poreklom iz jugoistočne Azije, ali se uzgaja i…

Masline se uzgajaju po čitavom svetu, u toplim, sunčanim zemljama u kojima nema mrazeva. Uobičajeni su prizor u svim zemljama Meditarana, a njima se posebno diče u Italiji, Španiji, Grčkoj, te severnoj Africi. U svetu postoje masline u crnoj,…

Na današnji dan bude nas mirisi česnice i cicvare. U nekim krajevima običaj je da se na božićno jutro svi u porodici kupaju, pa se potom “mirbože”, a u pojedinim krajevima dan se počinje sa raznoraznim kućnim poslovima da bi…

Pravilna ishrana deteta veliki je ulog u borbi protiv umora, bezvoljnosti, nedostatka svežine i snage, lošeg sna i nedovoljnog odmora. Dete koje se pravilno hrani može zadržati visoki stepen mentalne koncentracije i lakše podnosi stres…

Sutra je Božić, dan koji većina nas provodi na relaciji sto-krevet-sto. Donosimo vam par saveta kako da ublažite stomačne tegobe ukoliko baš preterate. Limun Limun je sjajan za suzbijanje želučane kiseline, možda nema smisla, kiselinu,…

Ruzmarin je grmolika biljka koja potiče iz mediteranskih krajeva, no danas se uzgaja širom Evrope i u Americi. Kroz istoriju bio je popularan najviše zbog simbolike koja se vezuje uz njega. Više od hiljadu godina je cenjen kao začin…

Na našim prostorima nezaobilazan sastojak posnih i mrsnih kolača u ove preznične dane jesu orasi. Orasi su voćka bogata proteinima i nezasićenim (zdravim) mastima. Dostupni su cele godine i nema razloga da ih ne jedete (osim ako ste alergični…

Badnjaci bi trebalo da su usečeni, pečenje već uveliko pristavljeno, doručkovali su se uštipci, suve smokve, orasi uz čašicu rakije.Kuća miriše po kolačima i sarmi koja se već polako krčka. Stigao je Badnji dan! Iako je…

Današnji gost bloger SC kuvara je Astal, a predstavićemo je prigodinim receptom za badnju posnu pogaču. Danas je veoma teško napraviti balans izmedju običaja, tradicije i modernog.Ma koliko neki od nas bili urbani ili rustični, smatram…

Krajem avgusta prošle godine pčelari sa severoistoka Francuske u svojim košnicama su primetili čudnu pojavu. Umesto meda obične zlatne boje pronalazili su čudno obojenu supstancu zelene i plave boje. Pčele u gradu Ribeauville u regiji…

Svi smo bar jednom doživeli tugu nakon što izvadimo koru iz rerne a ona se spustila ili ispucala. Evo nekoliko saveta kako bi prenebregli dalja razočaranja. Testirajte vašu sodu bikarbonu ili prašak za pecivo, stavite malo praha…

Meksička kuhinja je pored italijanske najrasprostranjenija kuhinja u svetu, broj restorana sa meksičkom kuhinjom danonoćno raste čak i u našem regionu. Ona vuče svoje poreklo iz doba Asteka, ali se vremenom pod uticajem Evrope i Severne Amerike…

Dan uoči Badnjaka, onog koji pravoslavni vernici obeležavaju po julijanskom kalendaru, u većini naših kuća pripreme za Božić najveći hrišćanski praznik, kada se slavi rođenje Hristovo, uveliko traju. Božićni običaji se razlikuju…

Bob je povrće iz porodice mahunarki koje oblikom najviše liči na pasulj, a bojom na grašak. Ovo je verovatno najstarije povrće koje su ljudi gajili jer tragovi uzgoja boba vode do Srednje Evrope bakarnog doba. Sadrži mnogo belančevina…

Jela na bazi mahunarki, integralnih žitarica, orašastih plodova, povrća i voća dobri su izvori vitamina, minerala, ugljikohidrata, belančevina i dijetalnih vlakana koji mogu namiriti sve potrebe dečjeg organizma u razvoju. Za ove hladnije…