Categories

No category found
U voždovu čast!
Na dan Prvog srpskog ustanka i Sretenja gospodnjeg, možete li napraviti ručak koji više priliči današnjem danu od Karađorđeve šnicle. Karađorđevu šniclu je izmislio poznati srpski kuvar Milovan Mića Stojanović, koji…
Foodie
Feb 15, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Snicla, Karadjordjeva, Kajmak, Meso, Традиција
Javorov sirup i avangarda
Kanada je ogromna država, nastanjena ljudima iz celog sveta, zato je nemoguće celu njenu gastronomsku istoriju pretočiti u jedno jelo. Za kanadsku kuhinju kažu da nije sofistikovana kao evropska, ali da je jako raznovrsna i bogata. Kanađani iznad…
Foodie
Feb 14, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Canadian, Food, Poutine, Beaver's Tale, Lobster, Mapel Syrup, Kanada, Hrana, Krompirici, Jastog Javorov Sirup
Japanska preciznost u tankoj oštrici noža
Japanci su svoju preciznost pretočili i u noževe koji su pored nemačkih najcenjeniji u kulinarskom svetu. Ipak u odnosu na nemačke vidljive su jasne razlike. Oni su uglavnom dosta lakši jer ih je tako teže falsifikovati.Japanski noževi imaju…
Foodie
Feb 14, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Japanese, Chef, Knives, Doi, Santoku, Yanagi, Kejiro Doi
3 comments
Kuvarica sa stavom!
Kler Smit je prva žena u Velikoj Britaniji na čelu restorana koji poseduje tri Mišelinove zvezdice. Rođena 1978 godine u Severnoj Irskoj, kao najmlađa od troje dece odrastala je na farmi okružena zelenilom i životinjama. Sa 15 godina počela…
Foodie
Feb 14, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Female, Chef, Clare Smyth, Ireland, Gordon Ramzey, Heston Blumenthal, Kuvarica
Pileća supa stvarno leči
Gripe i prehlade su nam uveliko tu, virusa ima na sve strane. A vi od starijih skeptično slušate kako će pileća supa spasiti stvar. E pa sad je i dokazano! Pileća supa je lekovita, pomaže nam da prebrodimo prehlade, a može da poboljša…
Foodie
Feb 14, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Chicken, Soup, Flu, Cold, Medicine, Garlic, Homemade, Pileca, Supa, Leci, Beli Luk, Domaca, Lek
1 comment
Mali saveti 4
Kada začinjavate salatu, pomešajte krupnu so sa malo maslinovog ulja, so se neće rastopiti, ostaće hrskava i daće potpuno drugu dimenziju vašoj salati. Nikada ne režite namirnice tupim nožem, možete ih upropastiti,a s druge strane…
Foodie
Feb 14, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Cooking, Tips, Basil, Pasta, Meat, Seasoning, Saveti, Kuvanje, Testenina, Meso, Bosiljak, Zacini
Kako brzo i jednostavno istopiti veće količine čokolade?
Pomoću aparata za kuvanje na pari. Ako posedujete ovaj aparat, topljenje većih količina čokolade koje oduzima mnogo vremena, posebno kad su u pitanju neke veće zabave ili proslave kada ne znate gde vam je glava, će vam biti najmanji problem. Jednostavno…
Foodie
Feb 14, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Melted, Chocolate, Easy, Way, Slow, Cooker, Otopljena, Cokolada, Jednostavno, Kuvanje Na Pari
Razmena hrane: novi trend u svetu
U poslednje vreme u svetu su veoma popularni događaji koji se zovu Food swap ili razmena hrane. Radi se naime o događaju u kojem učestvuju članovi zajednica koji donose uglavnom domaće proizvode i razmenjuju ih među sobom. Može da se odvija direktnom…
Foodie
Feb 13, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Food Swap, Comunity, People, Food, Homemade, Razmena Hrane, Zajednice, Ljudi, Domaci, Proizvodi
Francuska pita ili quiche
Kiš je poznato francusko jelo, iako, tvrde neki izvori pravo poreklo iz Nemačke. Kada bismo morali objašnjavati o čemu se zaista radi rekli bismo da je najsličnije piti. Recimo da je na granici između pite i fritate. Mnogo je kombinacija,…
Foodie
Feb 13, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Quiche, Lorrain, Pie, Bacon, Eggs, Milg, Creme, Kiš, Pita, Loren, Slanina, Praziluk, Jaja, Mleko, Pavlaka
Bugari, pobratimi po ishrani
Bugarska je zemlja sa veoma dobrom klimom za uzgoj raznovrsnih namirnica samim tim kuhinja ove zemlje je bogata i zanimljiva. Veoma je teško zamisliti bilo kakvo bugarsko slavlje bez bogate trpeze, što je simbol plodnosti njihove zemlje.…
Foodie
Feb 13, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Bulgarian, Food, Meat, Wine, Cheese, Yogurt, Tradition, Spices, Bugarska, Meso, Vina, Sir, Jogurt, Традиција
Uključite i decu u dan zaljubljenih
Sve ste već isplanirali za romantični izlazak sa vašom drugom polovinom, restoran je rezervisan, poklon kupljen, deca su zbrinuta. Ali da svoje mališane ne biste izostavili napravite im omiljeni doručak u duhu Dana zaljubljenih. Napravite…
Foodie
Feb 13, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Valentine's Day, Breakfast, Kids, Heart, Shape, Pancakes, Toast, Dan Zaljubljenih, Deca, Tost, Srce, Oblik, Palacinke
Shanti, mala slatka radionica
Lutajući tako internet prostranstvima naišli smo na stranicu neobičnog naziva sa slikama slastica koje teraju vodu na usta. Kako nam znatiželja nije dala mira istražili smo i otkrili da se ova mala radionica slastica nalazi baš u našem…
Foodie
Feb 13, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Shanti, Cakes, Cookies, Valentine's Day, Radionica, Kolaci, Keksi, Banja Luka, Dan Zaljubljenih
Kremasti užitak, tiramisu…
Tiramisu je sigurno jedna od najpopularnijih slastica. Njena otadžbina je Italija, a nastala je u Veneciji. Ovaj savršeni spoj kafe, piškota, divne kreme od maskarpone sira je za tili čas osvojio čitav svet. Što i nečudi, veoma…
Foodie
Feb 12, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Tiramisu, Mascarpone, Italy, Venice, Coffee, Maskarpone, Italija, Venecija, Kafa, Kakao
Sneško belić na tanjiru
Unesite malo zabave u ishranu vaše dece u ove zimske dane. Napravite im domaću pizzu u obliku Sneška Belića, biće oduševljeni. Umesite testo od 250 g brašna 1,5 dl mlakog mleka ili vode (u koji smo umešali kašičicu…
Foodie
Feb 12, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Snowmen, Pizza, Fun, Healthy, Children, Vegetable, Snesko Belic, Zdravo, Deca, Povrce, Zabavno
Lista namirnica za “crne dane”
Svaka domaćica, verujemo ima svoje trikove kako štedi i raspoređuje kućni budžet. Evo i male pomoći. Ovo je lista od šest namirnica čije zalihe biste stalno trebali imati u kući da lakše pregurate do prvog. Riža Riža je…
Foodie
Feb 12, 2013.
Categories: uncategorized
Tags: Economy, Stocks, Rice, Pasta, Beans, Tuna, Eggs, Zalihe, Crni Dani, Riza, Testenina, Jaja, Tunjevina, Pasulj